Du (vrai) skyr en France ???

[Myriaðe]

Oyez, oyez braves gens, une très bonne nouvelle est annoncée.

Du skyr, enfin en France ?

Un nouvel accord d'échange de produits de l'agriculture pourrait bientôt entrer en vigueur entre l'Islande et l'Europe.

Selon l'accord actuel l'Islande ne peut exporter que 350 tonnes de skyr par an avant d'avoir à payer de fortes taxes. Si le nouvel accord entre en vigueur alors le quota passera à 4000 tonnes. De quoi voir enfin le skyr arriver pour de bon un peu partout chez nous.

La mauvaise nouvelle c'est qu'il faudra attendre, au mieux, fin 2016 pour espérer cela...

http://grapevine.is/news/2015/09/19/sky ... -possible/