Radio Nova : Brynhildur Jónsdóttir
Posté : 05 nov. 2015, 16:20
Brynhildur Jónsdóttir Givelet, islandaise passionnée de cuisine et installée en France depuis 25 ans.
Petite à Reykjavik, Bryn allait à la pêche à la truite avec sa grand-mère : « avant d'attraper le poisson, je savais déjà comment je voulais le préparer ». A 10 ans, elle cuisine déjà pour toute sa famille puis en grandissant pour sa bande de copains français.
Bryn nous a fat découvrir la cuisine de son pays natal et son amour pour les produits parfois atypiques qu'on y trouve.
http://www.novaplanet.com/radionova/527 ... ir-givelet
Petite à Reykjavik, Bryn allait à la pêche à la truite avec sa grand-mère : « avant d'attraper le poisson, je savais déjà comment je voulais le préparer ». A 10 ans, elle cuisine déjà pour toute sa famille puis en grandissant pour sa bande de copains français.
Bryn nous a fat découvrir la cuisine de son pays natal et son amour pour les produits parfois atypiques qu'on y trouve.
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