Tarte au skyr

Vous avez de bonnes recettes islandaises ? C'est ici qu'il faut venir les partager !
Vous avez goûté quelque chose d'étrange ou de surprenant en Islande ? Vous allez enfin savoir ce que c'était !

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Tarte au skyr

Message par Nolme » 17 oct. 2014, 14:16

Bonjour, comme nous tous je suis tombée sous le charme du skyr. Notre guide nous avait fait une tarte au skyr dont j'essai de retrouver la recette. Si quelqu'un l'a,je suis preneuse. Merci :D
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Message par Souricette » 17 oct. 2014, 15:03

Tu parles peut-être de ce qui s'appelle en islandais "skyrterta". il y a de nombreuses recettes sur Internet.

http://parkersiniceland.wordpress.com/2 ... ndic-skyr/

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Message par Myriaðe » 17 oct. 2014, 16:01

Pour avoir réalisé plusieurs skyrterta, ça ressemble à la recette du cheesecake.

Skyrterta myrtilles : miam-miam Image
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Message par Nolme » 17 oct. 2014, 18:46

je vais essayer sans skyr, mais avec le Danio aux myrtilles.... ça ressemble beaucoup à la consistance du skyr. Juste pour voir :lol: - merci
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Message par Nolme » 17 oct. 2014, 18:50

Myriaðe a écrit :Pour avoir réalisé plusieurs skyrterta, ça ressemble à la recette du cheesecake.

Skyrterta myrtilles : miam-miam Image
je fonds devant toutes pâtisserie à la myrtille
:P
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Message par Myriaðe » 17 oct. 2014, 18:50

Je ne sais plus si j'ai pris du Danio ou du Yopa. Ce n'est pas du skyr, mais quand on a pas de "vrai skyr", on fait avec ce que l'on peut. :lol:
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Message par Nolme » 17 oct. 2014, 18:52

Myriaðe a écrit :Je ne sais plus si j'ai pris du Danio ou du Yopa. Ce n'est pas du skyr, mais quand on a pas de "vrai skyr", on fait avec ce que l'on peut. :lol:
Très pales copies mais comme je dits, ça en a la consistance......alors, on tentera - je peux vraiment pas le faire avec du brocciu :lol:
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